Mientras tanto, los futuros de ganado en pie y de ganado de engorde se mostraron mixtos en la jornada, ya que los futuros de ganado en pie de abril colocaron un doble techo en los gráficos y ambos mercados mostraron signos de enfrentarse a una fuerte resistencia técnica.
"Los piensos están aguantando, pero a estos precios, e incluso con el maíz más barato, no hay mucho margen de beneficio en ellos ahora mismo", dijo Karl Setzer, socio de Consus Ag Consulting.
El mercado del ganado vacuno siguió sintiendo la presión de las tormentas meteorológicas invernales, en las que la nieve y el hielo en algunas partes de las llanuras estadounidenses han dado paso a campos embarrados, dijo Don Roose, presidente de U.S. Commodities en West Des Moines, Iowa.
"Todo ese barro está afectando al rendimiento del ganado" y a su capacidad para ganar peso, dijo Roose.
Aunque el comercio en el mercado de ganado al contado fue algo limitado esta semana en partes del centro de EE.UU., un lote de más de 1.00 cabezas de ganado se negoció a 179 dólares por quintal (cwt) en Iowa, dijeron los comerciantes.
De cara a la próxima semana, dijo un corredor, la expectativa del mercado es que los precios sigan subiendo, con los productores ofreciendo ganado vivo a $182 por cwt o más.
Los precios al por mayor de la carne de vacuno bajaron el viernes por la mañana, con los cortes selectos cotizando a 294,14 $ por cwt, 87 centavos menos que el jueves, mientras que los cortes selectos estaban 1,34 $ más bajos, a 282,78 $ por cwt, según los datos del USDA.
El ritmo de sacrificio de ganado se ralentizó el viernes. Y los márgenes de los empacadores de carne de vacuno se mantuvieron en números rojos, según el servicio de asesoramiento sobre comercialización de ganado HedgersEdge.com LLC, con sede en Denver.
El ganado vivo de abril terminó 0,150 centavos más alto, a 186,725 centavos por libra. El ganado de engorde de marzo subió 0,300 centavos, a 247,150 centavos la libra.
Los futuros de porcino magro de abril de referencia de la CME se establecieron al alza en 0,800 centavos, a 81,150 centavos por libra. (Reportaje de P.J. Huffstutter; Edición de Anil D'Silva)
