La producción de azúcar de Estados Unidos en la nueva temporada que comienza en octubre será menor de lo previsto anteriormente debido a una sequía generalizada en Luisiana, el estado productor número 1, dijo el martes el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).
El USDA recortó su proyección para Luisiana en 2023/24 en un 18% hasta sólo 1,68 millones de toneladas cortas (ST).
Luisiana lidera tradicionalmente la producción de azúcar de caña de los estados de EE UU, por delante de Florida. El azúcar de caña suele representar alrededor del 45% de la producción total estadounidense, y el resto se obtiene de la remolacha.
La ola de calor en el Sur ha perjudicado también a otros cultivos, como el algodón en Texas.
La menor producción de Luisiana se verá parcialmente compensada por un aumento estimado del 3% en la producción de azúcar de remolacha, hasta los 5,22 millones de ST, según el USDA.
Con los cambios en la producción y la reducción de las estimaciones de importación, la relación existencias-utilización -un indicador clave del nivel de suministro- cayó al 13,5% desde el 15,2% de agosto.
El USDA proyectó las importaciones estadounidenses de azúcar en 3,26 millones de ST en 2023/24, por debajo de los 3,46 millones de ST estimados el mes pasado. (Reportaje de Marcelo Teixeira; Edición de Sharon Singleton y Richard Chang)
