Los futuros del maíz y del trigo se mantuvieron prácticamente sin cambios.
El contrato de soja más activo en la Bolsa de Comercio de Chicago (CBOT) bajaba un 0,18% a 13,80 dólares el bushel a las 1635 GMT tras subir el lunes a 13,86 dólares, el nivel más alto desde el 31 de agosto.
"La respuesta fácil es que es martes de cambio de tendencia tras un gran día ayer", dijo Jim Gerlach, presidente de A/C Trading. "No es sorprendente ver un pequeño retroceso".
Los datos económicos del gobierno de EE.UU. mostraron que los precios al consumo en EE.UU. se mantuvieron sin cambios en octubre y que el aumento anual de la inflación subyacente fue el menor en dos años.
"Algo menos inflacionista tiende a apoyar a la renta variable a expensas de las materias primas", dijo Gerlach.
El martes, el mercado de la soja no registró nuevas ventas a China, el principal importador de la oleaginosa, tras un estallido de compras chinas en los últimos días.
Las lluvias beneficiosas previstas para Brasil la próxima semana también ejercieron cierta presión sobre el mercado, ya que el mayor exportador mundial de soja estaba experimentando temperaturas sofocantes esta semana, según los analistas.
La harina de soja de diciembre bajaba un 1,58%, a 461,70 dólares por tonelada corta, por la recogida de beneficios, tras dispararse el lunes. El aceite de soja de diciembre "buscaba una razón para repuntar", ya que subió un 2,6% a 52,88 centavos de dólar por libra, dijo Gerlach.
El maíz CBOT subió un 0,10% a 4,77-3/4 dólares el bushel, y el trigo bajó un 0,17% a 5,78 dólares el bushel.
El mercado del trigo se encogió de hombros ante una inesperada caída en la estimación semanal del USDA sobre las condiciones del trigo en EE.UU., con la calificación de la cosecha todavía en máximos de cuatro años.
Los precios competitivos del trigo ruso y los indicios de que un corredor de transporte marítimo desde Ucrania, devastada por la guerra, está funcionando, frenaron los precios del trigo, según los analistas. (Reportaje adicional de Gus Trompiz en París y Peter Hobson en Canberra; Edición de Nivedita Bhattacharjee, Sonia Cheema y David Evans)
