Ajisen (China) Holdings Ltd es un holding de inversiones con sede en Hong Kong que se dedica principalmente a la explotación de restaurantes. La empresa opera a través de tres segmentos. El segmento de Explotación de Restaurantes se dedica a la explotación de restaurantes informales rápidos que venden principalmente ramen japonés y platos de estilo japonés. El segmento de Fabricación y venta de fideos y productos relacionados se dedica a la fabricación y venta de fideos envasados y productos relacionados. El segmento de Tenencia de Inversiones invierte principalmente en intereses inmobiliarios, instrumentos financieros y otros.
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