Benson Hill, Inc. es una empresa de agrotecnología. La empresa ofrece CropOS, que es una plataforma de diseño y desarrollo de productos que utiliza la mejora genética predictiva y otras herramientas avanzadas como la tecnología de edición genética CRISPR. La empresa se dedica a la venta de grano de soja, aceite de soja, harina de soja, copos de soja y harina de soja y harina texturizada, a la venta de guisantes amarillos procesados y a la venta de semillas, así como a la concesión de licencias tecnológicas y regalías. Su plataforma CropOS agrega capas de datos proteínicos, genómicos y estratégicos propios para la mejora predictiva mediante inteligencia artificial (IA) y aprendizaje automático (ML) y su Acelerador de Cultivos, una instalación de mejora y prototipado rápido en interiores durante todo el año. Está desarrollando una cartera de semillas diversificada que abarca los mercados clave, como los ingredientes proteínicos, la acuicultura y los piensos especiales, y los aceites vegetales. La empresa vende sus productos en Norteamérica, en Europa y en varios países del mundo.
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