Empresa Centennial Specialty Foods Corp.

Centennial Specialty Foods Corporation es la empresa matriz de Stokes Canning Company. La empresa vende y distribuye salsas y productos alimenticios del suroeste. Entre sus principales productos se encuentran los frijoles, la salsa de chile verde, la salsa de chile rojo, los frijoles refritos y los productos para tamales. La empresa ofrece cinco salsas de chile verde y tres productos de chili con carne o chili bajo la marca Stokes. La empresa opera principalmente en Estados Unidos. Centennial Specialty Foods Corporation ofrece salsas y productos de chile en variedades con carne de cerdo, pollo, ternera y sin carne. Sus productos Ellis incluyen cuatro variedades de frijoles refritos, tres productos para tamales, tres productos de chile, dos productos de frijoles y salsa Ellis para burritos.