DISTIL PLC (Alliance News) - Distil PLC comunicó el jueves que su participada Ardgowan Distillery Co Ltd ha puesto la primera piedra de la primera fase de su destilería de whisky de 20 millones de libras esterlinas.
El fabricante londinense de bebidas premium tiene marcas como el ron especiado RedLeg, la ginebra y el vodka Blackwoods, el vodka botánico Trove y el vodka negro Blavod.
En agosto de 2021, Distil invirtió unos 3 millones de libras en Ardgowan a través de un préstamo.
Dijo que Muir Construction Ltd entregará la primera fase de construcción, que se espera que dure 12 meses y verá la finalización de los principales elementos de producción de la destilería.
Distil dijo que esto incluye las principales obras de tierra, la carpintería metálica y el equipo de destilación, lo que permitirá a Ardgowan comenzar a producir su propio aguardiente a partir de 2024.
"Los ambiciosos planes para la nueva destilería neta cero incluyen tecnologías de vanguardia y asociaciones con desarrolladores de nuevas tecnologías para ofrecer un espirituoso verdaderamente neutro en carbono", dijo Distil.
"La destilería se ha asociado con la Universidad Heriot-Watt y con los ingenieros Briggs of Burton para desarrollar una tecnología que permita capturar todo el [dióxido de carbono] de su proceso de fermentación y transformarlo en biometano verde, una técnica que nunca antes se había utilizado en una destilería de whisky escocés".
Según Distil, la destilería tiene previsto utilizar el biometano verde para calentar tanto el alambique de whisky como el de ginebra.
La puesta en marcha del alambique de ginebra se ha retrasado debido a la necesidad de cambiar algunos de los instrumentos, dijo Distil, pero afirmó que está trabajando estrechamente con Ardgowan para supervisar los progresos "con el objetivo de destilar el primer Blackwoods en Ardgowan lo antes posible".
"Han sido casi siete años de planificación, pero ahora, por fin, hemos comenzado la construcción. Al embarcarnos en este proyecto, quisimos tomarnos el tiempo necesario para asegurarnos de que podíamos asociarnos con ingenieros del más alto calibre e incorporar las tecnologías más avanzadas para asegurarnos de que estábamos minimizando nuestro impacto sobre el medio ambiente", declaró el director ejecutivo de Ardgowan, Martin McAdam.
Las acciones de Distil subieron un 18% hasta los 0,50 peniques cada una en Londres el jueves por la tarde.
Por Greg Rosenvinge, reportero senior de Alliance News
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