La empresa de investigación de mercados Kantar dijo que los precios están subiendo más rápido en mercados como la mantequilla, la leche y la comida para perros, mientras que caen en las bebidas espirituosas.

Dijo que las ventas de los supermercados de artículos de marca cayeron un 1,0% en las cuatro semanas en términos interanuales, mientras que las ventas de productos de marca propia aumentaron un 2,9%, impulsadas por los buenos resultados de los minoristas de descuento de propiedad alemana Aldi y Lidl, que tienen amplios repertorios de marca propia.

Kantar señaló que las ventas de gamas de valor, como Asda Smart Price, Co-op Honest Value y Sainsbury's Imperfectly Tasty, crecieron un 12,0%.

Los comentarios sobre el comportamiento de los consumidores se hicieron eco de los del líder del mercado, Tesco, el pasado viernes.

Kantar afirmó que, según sus últimos datos, la factura media anual de los comestibles en el Reino Unido va a aumentar en 380 libras (465 dólares).

"Esto supone más de 100 libras más que la cifra que comunicamos en abril de este año, lo que demuestra lo bruscos que han sido los aumentos de precios en los últimos tiempos y el impacto que la inflación está teniendo en el sector", dijo Fraser McKevitt, director de comercio minorista y conocimiento del consumidor de Kantar.

Kantar señaló que la afluencia a las tiendas aumentó un 3,4% en las últimas cuatro semanas, mientras que la venta online cayó a su proporción más baja del mercado de alimentación desde mayo de 2020, con un 12,0%. Los pedidos digitales cayeron casi un 9% en junio.

"Además de la vuelta a los hábitos anteriores al COVID, esta caída podría ser también el resultado de los compradores que buscan reducir costes evitando los gastos de envío", dijo McKevitt.

Kantar señaló que las ventas de los supermercados cayeron un 1,9% durante las 12 semanas hasta el 12 de junio en términos interanuales, pero subieron un 0,4% en el último periodo de cuatro semanas.

El líder del mercado, Tesco, y Aldi y Lidl fueron los únicos grupos que aumentaron su cuota de mercado en base al valor de las ventas durante las 12 semanas. Sólo los grupos de descuento aumentaron sus ventas.

Las ventas durante la semana del Jubileo de Platino de la reina (hasta el 5 de junio) fueron 87 millones de libras superiores a la media de 2022, añadió Kantar.

Cuota de mercado y crecimiento de las ventas (%)

Cuota de mercado Cuota de mercado % de cambio en

12 semanas a 12 semanas a las ventas

12 junio 2022 13 junio 2021 (interanual)

Tesco 27,3 27,1 -1,1

Sainsbury's 14,9 15,2 -3,9

Asda 13,7 14,1 -4,8

Morrisons 9,6 10,1 -7,2

Aldi 9,0 8,2 7,9

Lidl 6,9 6,1 9,5

Co-operative 6,2 6,3 -4,4

Waitrose 4,8 5,0 -6,4

Iceland 2,3 2,3 -2,3

Ocado 1,8 1,8 -2,3

Fuente: Kantar

(1 dólar = 0,8171 libras)