Save Foods, Inc. anunció el inicio de siete pilotos comerciales con los principales exportadores peruanos, como Agrícola Cerro Prieto (ACP) y otra empacadora multinacional. El impacto de los tratamientos innovadores de Save Foods se evaluará en aguacates, bayas y cítricos. Las exportaciones de frutas y verduras en Perú superaron los 5.100 millones de dólares entre enero y noviembre de 2021.

Perú se encuentra actualmente entre los 10 primeros exportadores de fruta del mundo. Las uvas, los arándanos y los aguacates impulsan el mercado de exportación de frutas de este país, mientras que el valor de las exportaciones de cítricos y mangos está creciendo exponencialmente. En 2020, Estados Unidos y la UE-28 representarán más del 75% de los destinos de las exportaciones peruanas.