Save Foods, Inc. ha anunciado la presentación de una solicitud de patente en EE.UU. por parte de su filial mayoritaria, NTwo Off Ltd., para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero en la producción de trigo. (?NTwo Off?, antes Nitrousink Ltd.) el 11 de enero de 2024, destinada a revolucionar la producción de trigo. La solicitud de patente representa el objetivo de NTwo Off de ayudar a mitigar el impacto medioambiental de la agricultura, centrándose específicamente en la reducción de las emisiones de óxido nitroso (N2O) en el cultivo de trigo. La tecnología patentada se refiere a las metodologías para mitigar eficazmente las emisiones de óxido nitroso durante el cultivo del trigo.

Mediante la aplicación de este enfoque innovador, NTwo Off espera reducir la huella medioambiental de los agricultores al tiempo que mejora la sostenibilidad de sus operaciones. NTwo Off ha identificado y aislado dos especies de bacterias de origen natural que pueden reducir las emisiones de N2O en diversas condiciones ambientales de las raíces del trigo. El equipo de I+D de NTwo Off está probando actualmente su tecnología en condiciones de invernadero con el objetivo de encontrar la fórmula óptima para reducir la emisión de N2O en los cultivos de trigo.

NTwo Off pretende continuar sus pruebas en microparcelas de campo utilizando diferentes suelos, dosis y fórmulas para una variedad de cultivos. Según Nuestro Mundo en Datos, el N2O, conocido como el "gas de efecto invernadero olvidado", es 265 veces más potente para calentar el planeta que el dióxido de carbono.