La empresa South Dakota Soybean Processors, LLC anunció sus planes de construir una planta de procesamiento de semillas múltiples cerca de Mitchell, Dakota del Sur. La planta tendrá capacidad para procesar 35 millones de bushels de soja al año o el equivalente a 1,0 millones de toneladas de cultivos de semillas oleaginosas. Se espera que la planta comience a funcionar en 2025, y la dirección de SDSP ha señalado que aún es necesario realizar trabajos de ingeniería, obtener permisos y negociar con las autoridades estatales y locales para finalizar el proyecto. Una vez finalizado, SDSP espera que la instalación suponga la creación de 50 puestos de trabajo a tiempo completo, así como un mayor valor para los productores de la zona.