La última tecnología de SPX FLOW, Inc. para fabricantes de productos de nutrición y bebidas, el sistema de blanqueamiento Anhydro® BlueLight? Whitening System, ha llegado al mercado, permitiendo a los procesadores satisfacer la demanda de los clientes de productos en polvo de color más claro de una forma más sostenible. Por qué eliminar la riboflavina: En mercados como el de los preparados para bebés y las proteínas deportivas en polvo, existe una demanda de productos de color más claro.

Las moléculas de riboflavina de estos polvos dan un tono amarillento, pero al hacer las moléculas más pequeñas, se puede blanquear el producto en polvo final. Cómo funciona: Tradicionalmente, los fabricantes han blanqueado los productos en polvo filtrándolos a través de carbón activo. Sin embargo, el revolucionario sistema de blanqueamiento BlueLight de Anhydro puede hacerlo ahora de forma más sostenible utilizando la tecnología de luz azul para descomponer los componentes que pueden ser lavados durante la producción de cristales de lactosa.

¿Cómo es más sostenible? Utilizar luces azules en lugar de filtros de carbono es más sostenible. Los beneficios incluyen: Utiliza menos agua: Ahorra hasta 1 millón de vasos de agua (basándose en aproximadamente 9 onzas o 0,28 litros en un vaso) al día. Eso es agua suficiente para llenar un depósito de 250.000 litros (más de 66.043 galones); Limita los productos de limpieza: Utiliza menos ácido y lejía y, a su vez, tiene menos necesidad de tratamiento de aguas y residuos; Se incorpora a un proceso existente: El menor tamaño del componente permite añadirlo a sistemas ya instalados.