Yukiguni Maitake Co Ltd se dedica principalmente a la producción y venta de setas, incluyendo la seta maitake, la seta eringi, el hypsizygus marmoreus, el hon-shimeji, el lyophyllum decastes, los champiñones y otros, así como alimentos procesados a base de setas. La empresa opera el segmento de los hongos y el de otros. El segmento de los hongos produce y vende hongos, como el hongo maitake, el hongo eringi, el hypsizygus marmoreus, el hon-shimeji, el lyophyllum decastes, setas y otros productos utilizando un método de producción industrial desarrollado de forma independiente. El segmento "Otros" lleva a cabo la fabricación y venta de alimentos saludables, la explotación de restaurantes y salones de productos, y la fabricación y venta de activadores del medio.
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