Yum China Holdings, Inc. ha anunciado el lanzamiento de las primeras Tiendas Pioneras Verdes de KFC en Hangzhou y Pekín, con el objetivo de seguir integrando soluciones innovadoras para construir restaurantes con emisiones netas cero en el futuro. La medida forma parte de la estrategia climática de Yum China y de su hoja de ruta hacia la ambición de alcanzar las emisiones netas cero de gases de efecto invernadero (GEI) en la cadena de valor para el año 2050, tras la firma y presentación de la Carta de Compromiso de Ambición Empresarial para 1,5degC a la iniciativa Objetivo Basado en la Ciencia (SBTi) en 2021. Las tiendas Green Pioneer utilizan tecnologías avanzadas de baja emisión de carbono en su construcción y en sus operaciones diarias. En comparación con la media de emisiones de GEI de las tiendas KFC en 2020, se espera que las Tiendas Green Pioneer reduzcan aún más las emisiones de GEI en aproximadamente un 15% al año.
newablele Energy /Solar Power: En la tienda Green Pioneer de KFC en Hangzhou, se han instalado paneles solares d en el tejado de la tienda, generando unos
10.000 kWh de energía solar cada año, reduciendo las emisiones de carbono por el consumo de electricidad. Se ha integrado un avanzado sistema de almacenamiento de energía
para mejorar aún más la eficiencia energética. Gestión inteligente de la energía basada en el IoT: Un sistema de gestión inteligente de la energía del restaurante basado en el Internet de las Cosas (IoT) mejora la eficiencia energética de las tiendas Green Pioneer, utilizando tecnologías como el IoT, los big data y la inteligencia artificial (AI) para reducir eficazmente el consumo de energía en aproximadamente un 10% al año. Iluminación natural: Las tiendas Green Pioneer están equipadas con un sistema de iluminación natural tubular para aprovechar al máximo la luz natural. Esto permite a los clientes disfrutar de la luz natural al tiempo que se reduce el consumo de electricidad. Paraguas para exteriores alimentados por energía solar: Las sombrillas de exterior alimentadas con energía solar se suministran para los asientos de exterior. Mediante paneles solares integrados, las sombrillas generan electricidad para la iluminación nocturna. Nuevos materiales respetuosos con el medio ambiente: En la construcción y el mobiliario de las tiendas Green Pioneer se aplican materiales reciclados, como baldosas de cerámica fabricadas en el proceso de reciclaje de energía, materiales de bambú de baja emisión de carbono y una alternativa de cuero hecha con posos de café de KFC reciclados. Todas estas iniciativas de reciclaje ayudan a reducir las emisiones de GEI en la construcción y el funcionamiento de las tiendas.