La producción de cebada y colza también aumentará, según el ministerio.
Australia es uno de los mayores exportadores mundiales de trigo y otros productos agrícolas y una mayor producción el próximo año aumentará la oferta mundial.
Las cosechas de invierno 2023/24 recientemente recolectadas se vieron afectadas a principios de la temporada de crecimiento por un fenómeno meteorológico de El Niño que trajo consigo condiciones secas. Pero las lluvias estivales de los últimos meses y el desvanecimiento de El Niño han mejorado las perspectivas.
"La buena humedad del suelo es un buen presagio", declaró Emily Dahl, economista de la división de previsiones del Ministerio de Agricultura, en la conferencia Perspectivas 2024 de ABARES, celebrada en Canberra.
La superficie plantada de cultivos de invierno debería aumentar en 2024/25, sobre todo en Queensland y Nueva Gales del Sur, que estuvieron secos durante gran parte de 2023, dijo, y añadió que las exportaciones en la temporada 2024/25 también estarían por encima de la media a largo plazo.
El ministerio dijo que esperaba que la producción de cebada aumentara hasta los 11,6 millones de toneladas en la campaña 2024/25 desde los 10,8 millones de 2023/24 y que la producción de colza creciera hasta los 6,1 millones de toneladas desde los 5,7 millones.
La producción total de cultivos de invierno debería aumentar un 9% hasta 51 millones de toneladas en 2024/25, según las estimaciones del ministerio.
Los cultivos de invierno en Australia se plantan alrededor de abril y se cosechan alrededor de octubre.
Algunos modelos meteorológicos predicen que El Niño no sólo se desvanecerá, sino que a finales de este año volverá a convertirse en un fenómeno de La Niña, que suele traer condiciones más húmedas a Australia.
Dahl dijo que esto podría elevar aún más los rendimientos australianos. "Sin duda hay mucho potencial alcista", dijo.
El Ministerio de Agricultura dijo el martes que la cosecha de invierno de Australia para 2023/24 estaba en línea con la media de 10 años, pero un 32% por debajo de la de 2022/23, un año de La Niña en el que llovió abundantemente. (Reportaje de Peter Hobson; Edición de Michael Perry)
