La cadena de café y sándwiches, una unidad de Coca-Cola Co, dijo el lunes que más de 16.000 trabajadores de sus 1.520 tiendas propias obtendrán una subida de entre el 6,1% y el 7,3% a partir del 1 de abril.
Dijo que las tarifas salariales básicas para los baristas aumentarán de 10 libras (12,02 dólares) por hora a al menos 10,70 libras por hora, mientras que los "Maestros Baristas" más experimentados verán un aumento de 10,53 libras a al menos 11,23 libras por hora, dependiendo de la ubicación y la función.
El Salario Nacional para una Vida digna exigido por el gobierno británico subirá a 10,42 libras la hora a partir de abril, lo que supone un incremento del 9,7%.
Costa Coffee dijo que su última subida eleva el incremento de los últimos 12 meses a más del 14%. La inflación británica fue del 10,1% en enero.
El Banco de Inglaterra vigila de cerca los acuerdos salariales mientras sopesa nuevas subidas de los tipos de interés.
Costa Coffee dijo que quería apoyar a su plantilla en "tiempos inciertos".
Pero es probable que la última subida también refleje el todavía tenso mercado laboral británico. Los datos del mes pasado mostraron que, a pesar de estar al borde de la recesión, la tasa de paro del país se mantuvo cerca de mínimos de cinco décadas y el empleo creció.
Su rival Pret anunció otra subida salarial para su personal la semana pasada, mientras que los minoristas de alimentación Tesco, Asda y Marks & Spencer también han anunciado aumentos recientemente.
Costa Coffee dijo que también ofrece a los trabajadores una prima relacionada con el rendimiento en la tienda, bebidas gratis mientras están de turno y un descuento del 50% para el personal.
(1 dólar = 0,8323 libras)
