El nuevo sistema permitirá a los fabricantes y a los consumidores conocer el origen exacto y las condiciones de producción de los granos de cacao, el principal ingrediente del chocolate.

También introducirá un nuevo sistema de pago destinado a garantizar que los agricultores obtengan un salario justo.

La medida responde a los planes de la Unión Europea de prohibir las importaciones de materias primas y productos relacionados con la deforestación y las violaciones de los derechos humanos.

"Los objetivos de nuestro sistema de trazabilidad son controlar los orígenes y el circuito completo de los granos, luchar contra la deforestación y pagar el precio garantizado a los agricultores", dijo Yves Brahima Kone, jefe del Consejo del Cacao y el Café (CCC).

En la actualidad, los exportadores tienen sus propios sistemas de trazabilidad que no son compatibles entre sí y no permiten determinar con exactitud la ruta de los granos marfileños desde la producción hasta el mercado.

El primer productor de cacao del mundo, que representa alrededor del 40% de la producción mundial, ha sido criticado a lo largo de los años por utilizar miles de niños trabajadores en las explotaciones y por destruir grandes zonas de bosques y parques nacionales para ampliar la producción.

Kone dijo que la CCC había estado desarrollando un software para rastrear los granos de cacao desde las granjas a los centros de almacenamiento y luego a los puertos, pero el eslabón que faltaba era el de las granjas a los centros de almacenamiento.

"Ahora que disponemos de una base de datos fiable sobre todos los agricultores, la ubicación geográfica, las dimensiones y las coordenadas GPS de sus explotaciones, podemos rastrear el origen de los granos desde las plantaciones para cerrar el círculo", dijo Kone.

Añadió que el nuevo sistema, respaldado por socios como los fabricantes de chocolate, los grupos ecologistas y las organizaciones no gubernamentales, permitirá a los agricultores obtener el precio garantizado en la explotación tras la integración de un sistema de pago electrónico en asociación con Visa.