Las expectativas de precios al contado estables a más bajos para el ganado esta semana, así como las operaciones limitadas, mantuvieron un tope en los futuros del ganado en el día, dijeron los analistas.
El martes por la mañana, los precios del corte de vacuno selecto en caja bajaron 1 dólar, a 320,49 dólares por quintal (cwt), mientras que el selecto subió 0,60 dólares, a 305,42 dólares por cwt, según el Departamento de Agricultura de EE UU.
Pero el martes por la tarde, los precios de los recortes de vacuno en caja cayeron bruscamente, lo que podría pesar sobre los futuros del ganado el miércoles, según los analistas.
Los frigoríficos sacrificaron 121.000 cabezas de ganado el martes, por encima de las 120.000 de la semana anterior - y por debajo de las 127.242 de hace un año, según datos del USDA.
Mientras tanto, los futuros de porcino magro también se fortalecieron en el día, ya que los participantes del mercado vieron gangas en los contratos diferidos - que han estado cotizando con descuento respecto al mercado al contado, dijo Don Roose, presidente de U.S. Commodities.
El lunes por la mañana, los precios mayoristas del cerdo se fortalecieron. El USDA informó de que los valores de los recortes de carne de cerdo se fortalecieron, con las canales a 100,77 dólares por cwt, 2,48 dólares más, mientras que los vientres subieron 1,85 dólares, a 125,53 dólares por cwt.
Los futuros del ganado vivo de agosto de la CME terminaron con una subida de 0,550 centavos a 182,675 centavos por libra, mientras que los futuros más activos del ganado vivo de octubre se establecieron con una subida de 0,725 centavos a 184,525 centavos por libra.
Los piensos de agosto de la CME terminaron con un descenso de 0,150 centavos a 258,625 centavos por libra.
Los futuros del porcino magro de agosto de la CME subieron 2,850 centavos a 91,275 centavos por libra, el precio más alto en casi un mes. Los futuros de porcino magro de octubre terminaron con una subida de 2,425 centavos a 72,200 centavos por libra. (Reportaje de P.J. Huffstutter; Edición de Maju Samuel)
