El informe del índice de precios al consumo de EE.UU. reforzó las expectativas de que la Reserva Federal mantendrá estables los tipos de interés en marzo, lo que suscitó la preocupación entre los operadores de ganado de que la demanda de los consumidores nacionales de carne de vacuno de alto precio pueda disminuir.
Los futuros del ganado vacuno y porcino también se enfrentaron a la presión de la fortaleza del dólar estadounidense, que puede hacer que las exportaciones de carne de EE.UU. sean menos atractivas en el mercado mundial.
Los valores comerciales del ganado vacuno al contado siguen subiendo, dijo un corredor, con pujas que rondan entre los 180 y los 182 dólares por quintal (cwt) en partes de las llanuras estadounidenses.
Pero los márgenes de los empacadores de carne siguieron bajando. Los empacadores perdieron unos 115,70 dólares por cabeza el martes, una pérdida mayor que la del lunes, así como que la del mismo periodo de hace una semana, según el servicio de asesoramiento sobre comercialización de ganado HedgersEdge.com LLC, con sede en Denver.
Los precios al por mayor de la carne de vacuno también bajaron el martes por la mañana, con los cortes selectos cotizando a 293,25 $ por cwt, 83 centavos menos que el lunes, mientras que los cortes selectos bajaron 7 centavos a 286,95 $ por cwt, según los datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos.
Las expectativas de un retroceso en los precios al por mayor también pesaron sobre los futuros tras las recientes subidas, según los operadores.
"En cierto punto, con los empacadores perdiendo tanto por cabeza, el comercio empieza a preguntarse si los futuros del ganado han tocado techo", dijo Don Roose, presidente de U.S. Commodities, con sede en Iowa.
Los valores de corte del cerdo y los precios de las canales también bajaron el martes por la mañana, lastrando los futuros, según mostraron los datos del USDA.
El ganado vivo de abril se estableció con un descenso de 0,825 centavos, a 185,100 centavos por libra. El ganado de engorde de marzo se estableció con un descenso de 0,825 centavos a 248,000 centavos por libra.
Los futuros del porcino magro de abril, referencia de la CME, se establecieron con un descenso de 0,050 centavos, a 81,075 centavos por libra. (Reportaje de P.J. Huffstutter; Edición de Tasim Zahid)
