Las manadas infectadas son sacrificadas para evitar la propagación del virus, lo que podría reducir el suministro de carne de ave y huevos si se producen más casos.
Desde 2022, 58,8 millones de pollos, pavos y otras aves estadounidenses han sido aniquiladas por la enfermedad, conocida oficialmente como gripe aviar altamente patógena (IAAP), según el USDA. Las pérdidas llevaron los precios de la carne y los huevos de pavo a máximos históricos el año pasado, elevando los costes para unos consumidores golpeados por la inflación.
Desde entonces, los granjeros han trabajado para reconstruir sus rebaños, aumentando los suministros.
Cal-Maine Foods, el mayor productor de huevos de EE.UU., dijo esta semana que el precio medio de los huevos convencionales cayó un 48% respecto al año pasado, hasta 1,24 dólares por docena, en un trimestre que finalizó el 2 de septiembre. Las ventas netas totales de la empresa cayeron un 30%, hasta 459,3 millones de dólares, en el trimestre.
"La gripe aviar altamente patógena sigue presente en la población de aves silvestres y no se puede predecir el alcance de posibles brotes futuros, especialmente durante la próxima temporada migratoria de otoño", declaró Cal-Maine. Las aves silvestres, como los patos, transmiten el virus.
Antes del brote de esta semana, las infecciones en EE.UU. se limitaban a los mercados de aves vivas y a las aves "no avícolas" desde abril, según los registros del USDA. Las últimas granjas comerciales infectadas en abril criaban pavos en Dakota del Sur y Dakota del Norte, según los registros.
