Los ingenios azucareros de Brasil, el mayor productor y exportador mundial del edulcorante, tuvieron una primera quincena de mayo muy productiva, sin paradas y con una gran molturación de caña que se situó por encima de los 40 millones de toneladas en la quincena, según los analistas del sector.

"En el centro-sur de Brasil no ha llovido mucho en mayo hasta ahora, por lo que no se han perdido días", dijo Felippe Reis, analista de cultivos de EarthDaily Analytics.

Una encuesta realizada entre 13 analistas por S&P Global Commodity Insights indicó que los ingenios brasileños procesaron 40,73 millones de toneladas de caña en la primera quincena de mayo, lo que supondría casi un 19% más que en el mismo periodo del año anterior.

El grupo industrial Unica publicará las cifras a las 10 a.m. EDT del jueves.

Los ingenios de Brasil suelen funcionar las 24 horas del día cuando el tiempo es seco, y las máquinas cosechan durante toda la noche con sistemas GPS.

Especialmente este año, están deseando aplicar un ritmo de cosecha rápido, ya que hubo retrasos en abril debido a las lluvias y se prevé que la cosecha se acerque al récord. Además, los precios del azúcar rondan los niveles más altos de los últimos 12 años.

La encuesta de S&P indica una producción de azúcar de 2,21 millones de toneladas en la primera quincena de mayo, un 31,9% más interanual.

"Algunos agentes del mercado no descartan la posibilidad de que la molturación de caña alcance nuevos máximos históricos para el periodo", afirmó Luciana Torrezan, responsable de análisis del azúcar de S&P Global Commodity Insights.

EarthDaily Analytics, con sede en Canadá, prevé, sin embargo, la posibilidad de dos días perdidos por las lluvias en el centro-sur de Brasil a finales de mes (30 y 31 de mayo).

Pero afirma que la primera semana de junio volverá a estar seca para permitir la reanudación de la cosecha.

"El NDVI (índice de vegetación) se mantiene por encima de los niveles medios y también más alto que el año pasado, lo que indica mejores condiciones en la actual temporada", dijo Reis.