Olena Wang, casada con un hongkonés, dirige el restaurante Ivan the Kozak junto con su hija. Emplean a siete personas, entre ucranianos y rusos.
Wang dice que muchos en Hong Kong han preguntado cómo pueden ayudar a Ucrania en la última semana tras la invasión de Rusia. Como las peticiones eran demasiadas para atenderlas individualmente, el restaurante empezó a publicar en Internet cómo podía contribuir la gente.
Un cliente entregó una propina de más de 10.000 dólares hongkoneses (1.280 dólares) y pidió al restaurante que enviara el dinero a los necesitados. Wang también ofrece recomendaciones para las personas que deseen donar directamente a grupos de ayuda, como la Cruz Roja, los hospitales y los voluntarios que ayudan al ejército ucraniano.
"Enviamos este dinero a Ucrania y le enviamos una confirmación por correo electrónico para que sepa que enviamos el dinero al lugar correcto", dijo Wang a Reuters, animando a otros a donar. "Quiero gritar, quiero compartir mi dolor con todo el mundo".
Wang no pudo calcular cuánto han donado los hongkoneses. La Sociedad Ucraniana de Hong Kong, una red independiente para la comunidad ucraniana de la ciudad, que también facilita las donaciones, estima que la mayoría de la gente dona entre 1.000 y 3.000 dólares de Hong Kong, pero no pudo calcular el total de las donaciones.
Ivan the Kozak lleva 21 años funcionando en Hong Kong, ofreciendo especialidades regionales de toda Ucrania, así como tés y vodkas de otros países de Europa del Este.
Como ucraniana, dijo Wang, no tiene ningún odio personal hacia los rusos y sólo desea la paz. No hay animosidad entre el personal, añadió, y los rusos que viven en Hong Kong tienen suerte porque pueden tener una visión completa de las noticias, a diferencia de los que sólo ven propaganda en su país.
Wang dijo que se había sentido conmovida por la "valentía" y la "determinación" de la sociedad civil de Ucrania frente a la guerra.
Sus ancianos padres viven en un suburbio a 20 km del centro de Kyiv, y Wang dice que son demasiado viejos y frágiles para ir a los refugios antibombas, lo que la hace sentirse ansiosa y enfadada con el gobierno ruso.
"No queremos ser vasallos de nadie", dijo Wang. "Queremos ser libres. Queremos que nuestros hijos tengan un futuro. Podemos luchar, podemos morir por esto".
(1 dólar = 7,8142 dólares de Hong Kong)
