Angel Yeast Co. Ltd. abre una nueva fábrica de ingredientes alimentarios. La fábrica – cargada de instalaciones que permiten un funcionamiento automatizado y un mayor control de calidad – ofrece una mayor productividad, y una mayor eficiencia energética, habiendo salido el primer lote de productos de su línea de producción mixta inteligente.

Como innovador mundial en la producción de productos a base de levadura e ingredientes alimentarios, Angel ha desarrollado una variedad de ingredientes y soluciones de panificación estandarizados y personalizados, incluyendo levadura de panadería, mejoradores del pan, agentes leudantes, productos premezclados, etc. La fábrica inteligente de Angel forma parte del último esfuerzo de la empresa por optimizar su proceso de producción y mejorar su oferta de productos para los clientes de todo el mundo. Permitirá a Angel suministrar materias primas naturales, más ecológicas y nutritivas para los productos de panadería y pastelería.

Angel también ha incrementado la inversión para establecer centros de I+D y centros tecnológicos para productos de panadería en todo el mundo, buscando nuevas innovaciones para desbloquear más posibilidades para el sector alimentario mundial. Como innovador mundial en la producción de productos a base de levadura e ingredientes alimentarios, Angel ha desarrollado una variedad de ingredientes y soluciones de panificación estandarizados y personalizados, incluyendo levadura de panadería, mejoradores del pan, agentes leudantes, productos preparados, etc. La fábrica inteligente de Angel forma parte del último esfuerzo de la empresa por optimizar su proceso de producción y mejorar su oferta de productos para los clientes de todo el mundo.

Permitirá a Angel suministrar materias primas naturales, más ecológicas y nutritivas para los productos de panadería y pastelería. Angel también ha incrementado la inversión para establecer centros de I+D y centros tecnológicos para productos de panadería en todo el mundo, buscando nuevas innovaciones para desbloquear más posibilidades para el sector alimentario mundial. La fábrica cuenta con un taller de envasado equipado con la última máquina automatizada de envasado de alta velocidad, capaz de completar 65 paquetes por minuto, aumentando drásticamente la capacidad de producción de una sola máquina.

Tanto los robots de desapilado como los vehículos guiados por raíles pueden realizar operaciones totalmente autónomas, lo que reduce la intensidad de la mano de obra al tiempo que impulsa en gran medida la eficiencia y la producción. Impulsada por el sistema de fabricación inteligente (MES), el sistema de control distribuido de la línea de producción (DCS) y las instalaciones inteligentes de almacenamiento automatizado, la fábrica digitaliza y automatiza todo el proceso de fabricación, desde el almacenamiento de las materias primas hasta el envasado, el sellado y el transporte de los productos finales.