Bloomin' Brands, Inc. Asciende a Pat Hafner a presidente de Carrabba's Italian Grill
16 de agosto 2022 a las 14:30
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Bloomin' Brands, Inc. ha anunciado el ascenso de Pat Hafner a presidente de Carrabba's Italian Grill. Será responsable de dirigir las operaciones y el desarrollo de aproximadamente 220 restaurantes Carrabba's en todo Estados Unidos. Hafner comenzó su carrera en la compañía en 1996 y pasó 21 años en Outback Steakhouse antes de trasladarse a Carrabba's Italian Grill para desempeñar el cargo de vicepresidente de operaciones.
La carrera de Hafner en el sector de la restauración comenzó con Outback Steakhouse como camarero, avanzando y destacando en cada uno de los puestos, como gerente, socio gerente, socio de empresa conjunta y vicepresidente regional, antes de unirse a Carrabba's Italian Grill como vicepresidente de operaciones en 2018. Fue reconocido como Restaurador del Año por la Asociación de Restaurantes de Nuevo México en 2014 - el más alto honor que un restaurador puede lograr en Nuevo México - por sus contribuciones al avance de la industria restaurantera. Fue premiado como "Outbacker of the Year" por Outback Steakhouse en 2015 por su impacto positivo en la marca a lo largo de su carrera.
Hafner obtuvo tanto su licenciatura como su MBA en la Universidad de Nuevo México.
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Bloomin Brands, Inc. es una empresa de restaurantes de comida informal. Cuenta con cuatro marcas inspiradas por sus fundadores: Outback Steakhouse, Carrabbas Italian Grill, BonefishGrill y Flemings Prime Steakhouse & Wine Bar. Outback Steakhouse es un concepto de restaurante de carnes informal centrado en los filetes, los sabores atrevidos y la decoración australiana. Carrabbas Italian Grill ofrece auténtica cocina italiana transmitida por las recetas familiares de su fundador. Bonefish Grill se especializa en pescados de todo el mundo, cortados a mano en casa todos los días, sabrosas especialidades a la parrilla de leña y platos de selección de socios de temporada creados localmente. Flemings Prime Steakhouse & Wine Bar es una interpretación contemporánea del clásico restaurante americano de carnes, con maestría culinaria, estilo propio y un servicio atento sin igual para crear experiencias gastronómicas memorables para los clientes. Posee y explota más de 1.450 restaurantes en 47 estados, Guam y 13 países, algunos de los cuales son franquicias. Tiene dos segmentos: EE.UU. e internacional.
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