Bloomin Brands, Inc. es una empresa de restaurantes de comida informal. Cuenta con cuatro marcas inspiradas por sus fundadores: Outback Steakhouse, Carrabbas Italian Grill, BonefishGrill y Flemings Prime Steakhouse & Wine Bar. Outback Steakhouse es un concepto de restaurante de carnes informal centrado en los filetes, los sabores atrevidos y la decoración australiana. Carrabbas Italian Grill ofrece auténtica cocina italiana transmitida por las recetas familiares de su fundador. Bonefish Grill se especializa en pescados de todo el mundo, cortados a mano en casa todos los días, sabrosas especialidades a la parrilla de leña y platos de selección de socios de temporada creados localmente. Flemings Prime Steakhouse & Wine Bar es una interpretación contemporánea del clásico restaurante americano de carnes, con maestría culinaria, estilo propio y un servicio atento sin igual para crear experiencias gastronómicas memorables para los clientes. Posee y explota más de 1.450 restaurantes en 47 estados, Guam y 13 países, algunos de los cuales son franquicias. Tiene dos segmentos: EE.UU. e internacional.