Berkeley Lights y Aanika Biosciences anuncian una asociación para mejorar la seguridad alimentaria mediante la comercialización de péptidos antimicrobianos a través de un servicio propio de cribado funcional de alto rendimiento
10 de enero 2022 a las 13:32
Berkeley Lights, Inc. y Aanika Biosciences han anunciado una asociación estratégica que permitirá una identificación más rápida de las fuentes de los brotes, reducirá los incidentes de contaminación de productos frescos y minimizará el impacto de las retiradas relacionadas con las enfermedades alimentarias. En esta asociación, Aanika utilizará el servicio de cribado funcional de alto rendimiento de Berkeley Lights para identificar y optimizar rápidamente los péptidos antimicrobianos (AMP) funcionales capaces de eliminar las bacterias dañinas, incluidas las que causan brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos. Además, se aprovechará la plataforma optofluídica Beacon® para encontrar péptidos tóxicos para las bacterias con el fin de crear una nueva etiqueta antibacteriana que luego se aplicará a su tecnología de código de barras basada en esporas bacterianas para proteger la cadena de suministro de alimentos. Los AMPs están ganando popularidad como agentes antibacterianos en una amplia gama de aplicaciones, particularmente cuando los microbios se están volviendo más resistentes a los antibióticos, y son un foco de atención creciente para ambas compañías.
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