El propietario de capital privado de Chosen Foods se prepara para explorar una venta que podría valorar la empresa de productos alimenticios a base de aguacate en unos 600 millones de dólares o más, incluida la deuda, según personas familiarizadas con el asunto.

Chosen Foods está trabajando con los bancos de inversión Morgan Stanley y Bank of America en su proceso de venta que se espera se inicie a finales de este año, dijeron las fuentes, solicitando el anonimato ya que las discusiones son confidenciales.

La firma de capital privado Butterfly Equity, con sede en Los Ángeles, que gestiona cerca de 4.000 millones de dólares en activos y se centra en el sector de la alimentación y las bebidas, adquirió una participación mayoritaria en Chosen Foods en 2021. Otras inversiones de Butterfly incluyen al fabricante de vitaminas MaryRuth Organics y el negocio de alimentos frescos Bolthouse Farms.

Chosen Foods genera unos beneficios de 12 meses antes de intereses, impuestos, depreciación y amortización (EBITDA) de unos 50 millones de dólares, dijeron las fuentes.

Butterfly, Chosen Foods, Morgan Stanley y Bank of America declinaron hacer comentarios.

Chosen, con sede en San Diego, California, que fue lanzada en 2011, fabrica aerosoles de cocina, aceites, condimentos, aderezos y otros productos alimenticios que están hechos de grasas de aguacate.

El sector de la alimentación y las bebidas ha sido un punto relativamente brillante para la negociación de acuerdos en el último año, incluso cuando los volúmenes generales de acuerdos de consumo se mantienen apagados.

En septiembre, J.M. Smucker acordó comprar Hostess Brands, fabricante de Twinkies, por 5.600 millones de dólares, deuda incluida. En agosto, Campbell Soup llegó a un acuerdo para comprar Sovos Brands, propietario de Michael Angelo's y Rao's, por 2.700 millones de dólares.

Unilever adquirió recientemente la marca de yogur helado Yasso en Norteamérica, mientras que Flagstone Foods adquirió Emerald Nuts a Campbell Soup el año pasado. (Reportaje de Abigail Summerville en Nueva York; Edición de Anirban Sen y Christopher Cushing)