La verdulería 'Donde Manolito' nació en el año 2019, ya que en el centro de San Pedro no se contaba con un negocio establecido de frutas y verduras. Así surgió la idea de este proyecto, en el que Colette Acosta cuenta con el apoyo de su familia para impulsarlo.
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Colbún SA es una empresa con sede en Chile dedicada a la generación y distribución de electricidad. La empresa opera, a través de sus empresas filiales, en la generación, transporte, transformación, distribución, suministro o comercialización de energía eléctrica y gestión u operación de centrales eléctricas. Sus clientes van desde proveedores de electricidad hasta empresas manufactureras y mineras. Las fuentes de energía de la empresa incluyen la hidroelectricidad y la termoelectricidad. La Compañía explota centrales hidroeléctricas y centrales térmicas, que pueden funcionar con petróleo y gas natural y carbón. Sus centrales y proyectos aportan energía a la Red Interconectada Central (RIC). Sus centrales están distribuidas en 4 cuencas y 4 regiones de la zona centro sur de Chile. Entre sus filiales se encuentran, entre otras, Termoeléctrica Antilhue SA y Empresa Eléctrica Industrial SA. También posee activos de generación de energía en Perú.