Seis de las mayores empresas lácteas del mundo comenzarán pronto a revelar sus emisiones de metano como parte de una nueva alianza mundial lanzada en la cumbre del clima de las Naciones Unidas celebrada el martes en Dubai.

La ganadería es responsable de cerca del 30% de las emisiones antropogénicas mundiales de metano, procedentes de fuentes como el estiércol y los eructos de las vacas, según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Los grupos de defensa han afirmado que abordar el problema del metano del ganado debería ser una de las principales prioridades de la cumbre COP28 de este año.

Los seis miembros de la Alianza de Acción contra el Metano en el Sector Lácteo -Danone, Bel Group, General Mills, Lactalis USA, Kraft Heinz y Nestlé- comenzarán a informar sobre sus emisiones de metano a mediados de 2024 y redactarán planes de acción contra el metano para finales de ese año.

El metano es casi 30 veces más potente que el dióxido de carbono, según la Agencia de Protección Medioambiental de Estados Unidos, lo que lo convierte en uno de los principales focos de los intentos de frenar el calentamiento global.

Reducir las emisiones de metano de los productos lácteos significa proporcionar apoyo tanto técnico como financiero a los ganaderos de todo el mundo para que experimenten con posibles soluciones, como los aditivos para piensos, dijo Chris Adamo, vicepresidente de asuntos públicos y gubernamentales de Danone, en una llamada con periodistas.

"No hay una bala de plata. Tenemos que contemplar todo este espectro de diferentes opciones para las granjas de diferentes geografías", afirmó.

Danone se comprometió este año a reducir las emisiones de metano de su cadena de suministro de leche fresca en un 30% para 2030.

Reducir el metano de origen humano en un 45% esta década mantendría el calentamiento global por debajo de los 2 grados centígrados, según una evaluación realizada en 2021 por la Coalición Clima y Aire Limpio y el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente.

Las empresas que participan en la nueva alianza no tienen que comprometerse a reducir sus emisiones de metano en una cantidad específica, pero una mayor medición y presentación de informes son herramientas clave para que las empresas acaben reduciendo sus emisiones, declaró Katie Anderson, directora del programa de bosques y alimentos del sector empresarial del Fondo de Defensa Medioambiental, en la convocatoria de prensa.

"Esto impulsa una mayor responsabilidad", afirmó Anderson. EDF está convocando la alianza.

A nivel mundial, la producción de alimentos representa alrededor de un tercio de las emisiones globales de gases de efecto invernadero. Los líderes de la COP de este año han prometido que la cumbre incluirá medidas sobre las emisiones del sector alimentario.

___ Para recibir una cobertura diaria exhaustiva sobre la COP28 en su buzón de entrada, suscríbase al boletín de noticias de Reuters Sustainable Switch aquí. (Reportaje de Leah Douglas; Edición de Josie Kao)