Del Taco Restaurants, Inc.

Del Taco Restaurants es un operador y franquiciador de restaurantes que ofrecen cocina hecha a la medida, incluyendo platos de inspiración mexicana y clásicos americanos. La compañía desarrolla, franquicia, posee y opera restaurantes de servicio rápido mexicano-americano Del Taco. La compañía tiene aproximadamente 294 restaurantes Del Taco operados por la compañía y 299 operados por franquicias, ubicados en 15 estados, incluyendo una unidad operada por franquicia en Guam. La empresa sirve la comida típica de los restaurantes de comida rápida informal, pero con la rapidez, la comodidad y el valor asociados a los restaurantes de servicio rápido (QSR) tradicionales. Con atributos tanto de un restaurante rápido informal como de un QSR, una combinación que denomina QSR+. Su comida se prepara en cocinas de trabajo donde sus clientes ven a los cocineros asando pollo y filete marinado, cortando tomates y cilantro para la salsa, rallando queso cheddar, cortando aguacates y cocinando a fuego lento alubias pintas enteras.