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BrewBilt Brewing Company es una cervecera artesanal comercial autorizada del norte de California. La empresa produce cervezas utilizando malta californiana en pequeños lotes. Produce su propia línea de cervezas artesanales. La Compañía elabora la cerveza en una sala de cocción de 20 bbl construida para la Compañía por su empresa hermana BrewBilt Manufacturing Inc. La Empresa se especializa en la fermentación de sus cervezas rubias en tanques horizontales apilados de lagering. La cerveza artesanal se envasa utilizando la línea Codi-Line de contrapresión. Opera en unas instalaciones comerciales de 6.457 pies cuadrados situadas en el edificio industrial Wolf Creek, en 110 Spring Hill Dr, Grass Valley, CA 95945. La empresa no posee ninguna propiedad inmobiliaria. Su filial, BrewBilt Brewing LLC, es un fabricante con licencia Tipo-23.