Empresa Kura Sushi USA, Inc.

Kura Sushi USA, Inc. (Kura Sushi) es un restaurante japonés basado en la tecnología. Kura Sushi se dedica a servir cocina japonesa a través de un modelo de servicio de sushi. El menú de Kura Sushi comprende nigiri, rollitos, rollitos de mano, gunkan, guarniciones, fideos y postres. Sus nigiri incluyen anguila a la plancha con queso crema al miso, atún blanco otoro, salmón al ajo ponzu, salmón toro y rabo amarillo. Sus rollos incluyen rollo de oruga, ikura norimaki, rollo arco iris y rollo de aguacate con gambas. Sus rollos calientes incluyen rollo de aguacate de mano, rollo de atún picante de mano, rollo de anguila de mano (papel de soja) y rollo de verduras de mano (papel de soja). Sus gunkan incluyen ikura (huevas de salmón), auténtica carne de cangrejo y yukhoe de atún. Sus guarniciones incluyen albóndigas gyoza de pollo, takoyaki frito, tempura de cangrejo de caparazón blando y carrillada de rabo amarillo. Sus fideos incluyen udon de ternera, ramen shoyu y ramen tonkotsu. Sus postres incluyen sandía, helado de vainilla y sandía. La empresa explota más de 54 restaurantes en 15 estados y en Washington, Distrito de Columbia.

Número de empleados: 3 219