Maple Leaf Foods Inc. ha confirmado que ha finalizado la construcción de su nueva y moderna planta avícola de valor añadido en London, Ontario, ligeramente antes de lo previsto. Se han iniciado las pruebas del equipo y se está contratando a nuevo personal para poder iniciar la producción según lo previsto en el cuarto trimestre de 2022. El pollo sigue siendo la proteína cárnica más consumida y de más rápido crecimiento en Canadá, ya que ofrece versatilidad, nutrición y una menor huella medioambiental.

Existe una demanda especialmente elevada de productos de pollo criado sin antibióticos y halal, categorías en las que Maple Leaf Foods cuenta con una sólida colección de marcas nacionales líderes, como Maple Leaf Prime® y Mina®. Con una superficie de 660.000 pies cuadrados, o el equivalente a más de 11 campos de fútbol, combinada con la innovación y la tecnología, la planta avícola de Londres proporciona a Maple Leaf Foods flexibilidad y capacidad para satisfacer la creciente demanda. Una parte clave de la planificación hasta la puesta en marcha es la formación del equipo de operaciones.

Maple Leaf Foods espera contratar a unas 600 personas para finales de 2022 y empleará a unas 1.600 personas una vez que la planta funcione a plena capacidad. Además de contratar a nuevos miembros del equipo, la empresa también está trabajando con los miembros del equipo existente que desean trasladarse desde las plantas avícolas heredadas, ya que estas operaciones heredadas se integran en London Poultry. Maple Leaf Foods reconoce la necesidad de atraer y retener a grandes talentos y ha tenido esto en cuenta en el diseño de la planta, incorporando muchas características para crear un entorno moderno, acogedor e inclusivo.