Modern Plant Based Foods Inc. ha informado de que kitskitchen Health Foods Inc. (kitskitchen), una empresa de cartera de Modern Plant-Based Foods, ha conseguido una nueva instalación de producción. La nueva instalación de kitskitchen tiene una capacidad de producción incrementada de 20.000 kg por día en comparación con la capacidad anterior de 1.000 kg por día. Este aumento significativo dará cabida al importante interés de la demanda de los consumidores recibido durante el pasado año. Las nuevas instalaciones están equipadas con maquinaria más grande y de mayor calidad, lo que permite aumentar el volumen de producción de forma eficiente y oportuna, lo que se traduce en una disminución de los costes y un aumento del margen de beneficios. Dada la demanda de los distribuidores para facilitar el suministro a la gran distribución, kitskitchen podrá continuar con su expansión en Canadá y contribuir positivamente a la cuenta de resultados. La nueva instalación ha obtenido todas las certificaciones necesarias requeridas para esta línea de productos, incluyendo el Estándar Global de Seguridad Alimentaria, (BRCGS), Orgánico, y APICS, (Asociación para la Gestión de la Cadena de Suministro). El BRCGS ha sido el punto de referencia durante más de 20 años. Adoptada por más de 20.000 sitios en 130 países, la norma es aceptada por el 70% de los 10 principales minoristas mundiales, el 60% de los 10 principales restaurantes de servicio rápido y el 50% de los 25 principales fabricantes. Fue la primera norma en ser evaluada por la GFSI, así como en introducir requisitos de cultura de seguridad alimentaria, definir el fraude alimentario y reducir la carga de las auditorías mediante módulos adicionales. kitskitchen ya ha contratado a grandes minoristas nacionales, que consideran las certificaciones y las normas de seguridad como un requisito para hacer negocios. La instalación cuenta con personal de la Agencia Canadiense de Inspección Alimentaria (CFIA) en sus instalaciones para garantizar los estándares de cumplimiento de máxima calidad. Las instalaciones a gran escala, junto con todas las certificaciones mencionadas, han permitido a kitskitchen la oportunidad de trabajar con grandes cadenas de tiendas de comestibles al por menor, como Loblaws Inc, una filial de Loblaw Companies Limited, una cadena de supermercados canadiense con tiendas repartidas por todo Canadá que es el distribuidor de alimentos de Canadá.