Nepra Foods Inc. ("Nepra") ha anunciado la creación de sus macarrones con queso a base de plantas, repletos de nutrientes, que se pueden calentar y comer. La última innovación de Nepra formará parte de su línea de productos PROPASTA, que se presentará del 8 al 12 de marzo en Anaheim, California, en la Natural Products Expo West, la gran feria y exposición dedicada a los productos naturales, los alimentos ecológicos y las prácticas médicas. En la actualidad, la categoría de macarrones y queso está dominada por productos que contienen gluten y productos lácteos, lo que los hace inaccesibles para muchas personas que intentan reducir los carbohidratos, o que no toleran muy bien el gluten o los productos lácteos, o que simplemente no quieren comer alimentos producidos a partir de animales. El equipo de científicos alimentarios de Nepra se propuso crear un alimento reconfortante a base de plantas que no sólo supiera como los macarrones con queso tradicionales, sino que tuviera un alto contenido en proteínas y carbohidratos equilibrados. Los consumidores pueden sentirse bien al sentarse ante un plato de macarrones con queso sabiendo que es bueno para su cuerpo y para el planeta sin comprometer el sabor y la textura. Los consumidores que deseen obtener un anticipo pueden visitar el stand de PROPASTA de Nepra en la Natural Products Expo West para obtener una muestra o esperar a que los macarrones con queso PROPASTA estén disponibles en línea y en las tiendas a partir del segundo trimestre de 2022.