Nepra Foods Inc. ha anunciado la creación de sus macarrones con queso a base de plantas, repletos de nutrientes, que se pueden calentar y comer. La última innovación de Nepra formará parte de su línea de productos PROPASTA, que se presentará del 8 al 12 de marzo en Anaheim, California, en la Natural Products Expo West, la feria y exposición dedicada a los productos naturales, los alimentos ecológicos y las prácticas médicas. La categoría de macarrones y queso está actualmente dominada por productos que contienen gluten y lácteos, lo que los hace inaccesibles para muchas personas que intentan reducir los carbohidratos, o que no toleran muy bien el gluten o los lácteos, o que simplemente no quieren comer alimentos producidos a partir de animales. El equipo de científicos de la alimentación de Nepra se propuso crear un alimento reconfortante de origen vegetal que no sólo supiera como los macarrones con queso tradicionales, sino que tuviera un alto contenido en proteínas y carbohidratos equilibrados. Los consumidores pueden sentirse bien al sentarse ante un bol de mac `n cheese sabiendo que es bueno para su cuerpo y bueno para el planeta sin comprometer el sabor y la textura. Los consumidores deseosos de obtener un anticipo pueden visitar el stand de PROPASTA de Nepra en la Natural Products Expo West para obtener una muestra o esperar que los macarrones con queso PROPASTA estén disponibles en línea y en los comercios minoristas a partir del segundo trimestre de 2022.