Starbucks ha celebrado su tienda número 6.000 en la China continental, que abrirá el 30 de septiembre en el Shanghai Lippo Plaza, donde la empresa abrió su primera tienda en Shanghai hace más de 20 años. La nueva tienda marca la número 1.000 de Starbucks en Shanghai – convirtiéndola en la primera ciudad del mundo en superar el hito. La última incorporación a la creciente cartera de Starbucks de “Tiendas más ecológicas” también cuenta con soluciones líderes en sostenibilidad y operaciones digitalizadas.

Para conmemorar el hito, Starbucks lanza el “Café de Shanghái” en estilo Crema Ristretto– su primera creación de café artesanal con temática de ciudad en China, como homenaje a la ciudad y a sus profundos amantes del L. La nueva tienda Lippo Plaza de Shanghái es un testimonio de la continua evolución de las tiendas Starbucks en el dinámico panorama de consumo de China. Presenta un diseño limpio y aerodinámico, al que dan vida los muebles de estilo minimalista y las cajas fabricadas con material de paja reciclada.

Viejos delantales verdes usados por los socios de Starbucks fueron reciclados para crear la obra de arte característica de la tienda – una icónica sirena de Starbucks con intrincados detalles de diseño que relatan importantes hitos en la trayectoria de Starbucks en China. Desde la entrada de la tienda en el centro comercial, los clientes son recibidos por una pared de tazas formada por una amplia colección de tazas urbanas emblemáticas de Starbucks lanzadas a lo largo de los años. Más allá de su diseño contemporáneo, la evolución de las tiendas Starbucks también se refleja en las operaciones de fondo de la tienda Lippo Plaza de Shanghái, donde las inversiones en tecnologías digitales han mejorado la experiencia del socio y han elevado la eficiencia de la tienda a un nivel completamente nuevo.

El uso de sensores del Internet de las Cosas (IoT) y de herramientas de automatización ha simplificado drásticamente las tareas rutinarias de aprovisionamiento, permitiendo a los socios centrarse en la artesanía del café y en la conexión con los clientes. También se han desplegado algoritmos de big data y aprendizaje automático para optimizar los pedidos de inventario y la programación de la mano de obra. Estas tecnologías se han extendido a todas las tiendas en funcionamiento en todo el mercado, ya que la empresa sigue avanzando en su programa de transformación digital.

La tienda Lippo Plaza de Shanghái es también la última de la creciente cartera de tiendas ecológicas de Starbucks en China. Desde el diseño hasta la construcción y las operaciones, incorpora soluciones de sostenibilidad para lograr reducciones de carbono, agua y residuos. Entre sus características, la tienda utiliza soluciones inteligentes y energéticamente eficientes para el aire acondicionado, la iluminación, el uso del agua y el consumo diario de energía.

Los delantales ecológicos que se ponen los socios de la tienda están fabricados con vasos reciclados de Starbucks mediante tecnologías avanzadas de conversión de plástico en tejido. Se invita a los clientes a unirse a Starbucks en su camino hacia los reutilizables trayendo sus propios vasos o eligiendo un vaso reutilizable de tamaño Grande cuando pidan bebidas para consumir sobre la marcha.