Sweetgreen ha anunciado la incorporación del filete al ajillo caramelizado a su menú, disponible en todo el país. A partir del 7 de mayo, los comensales podrán disfrutar de tiernos bocados de filete en tres nuevos entrantes elaborados por el chef o como añadido a cualquiera de los platos de autor y personalizados de Sweetgreen. Desarrollada en la cocina de Sweetgreen, la receta de filete al ajo caramelizado presenta tiernos cortes de filete de primera calidad alimentado con pasto y criado en pastos, preparado con técnicas de alta cocina.

Para capturar el sabroso sabor, el filete se sazona con una mezcla de especias de ajo y se asa para obtener una profunda carbonización caramelizada en el exterior y un centro jugoso en el interior. Acabado en una suave mezcla de aceite de oliva virgen extra y hierbas, cada bocado del filete al ajo caramelizado recuerda los sabores clásicos de los asadores. Los comensales pueden disfrutar de tres apetitosos entrantes elaborados en torno a la nueva y deliciosa proteína, entre los que se incluyen: El plato proteico Bistec al Ajo Caramelizado ?

un sustancioso plato con arroz salvaje, boniatos asados calientes, brócoli picante, tomates y vinagreta de pesto. El cuenco tibio Steakhouse Chopped ? un entrante saciante con lechuga romana picada, quinoa a las hierbas, col rallada, tomates, cebollas crujientes, queso azul y su característico aliño ranchero de la diosa verde.

La ensalada Kale Caesar (Steak) ? un nuevo giro a un viejo favorito que incluye el clásico aliño césar con col rizada rallada, lechuga romana picada, tomates, parmesano rallado, crujientes de parmesano y un chorrito de lima.