The ONE Group Hospitality, Inc. prevé abrir de ocho a doce nuevos locales en 2023. Actualmente hay tres restaurantes STK propiedad de la empresa (Charlotte, NC, Boston, MA y Washington, D.C.) y dos restaurantes Kona Grill propiedad de la empresa (Riverton, UT y Desert Ridge, AZ) en construcción. Durante el primer trimestre de 2023, la Compañía abrió un Kona Grill rediseñado en Columbus, OH y una azotea en un STK en Scottsdale, AZ.