The Planting Hope Company Inc. ha anunciado los resultados de un estudio de Evaluación del Ciclo de Vida (ECV) realizado por Planet FWD para la leche de sésamo Hope and Sesame Sesamemilk en comparación con la leche y las alternativas lácteas. El estudio demostró que la leche de sésamo original sin azúcar de Hope and Sesame utiliza un 76% menos de agua que la leche de almendras genérica, y un 92% menos de agua que la leche láctea entera. El estudio demostró que la leche de sésamo Hope & Sesame Un sweetened Original Sesamemilk utiliza un 76% menos de agua que la leche de almendras genérica, un 87% menos de agua que la leche de almendras genérica, y un 92% menos de agua que los puntos de referencia de la leche láctea entera de la cuna a la tumba, basándose en los datos del uso medio de agua en EE.UU.

Uso de agua de diferentes leches (de la cuna a la tumba, L/kg), calculado por Planet FWD julio 2023. El uso del agua es una de las principales áreas de atención en materia de sostenibilidad para los consumidores, los minoristas y los servicios alimentarios, y Whole Foods Market señala la administración del agua como una de las principales tendencias alimentarias en su reciente informe Whole Foods Market's Top 10 Food Trend predictions for 2024 (Predicciones de las 10 principales tendencias alimentarias de Whole Foods Market para 2024). Además, se descubrió que la leche de sésamo Hope and Sesame SesAMemilk tiene el nivel más bajo de emisiones de CO2 por gramo de proteína suministrada dentro de su conjunto comparativo.

La empresa organizará un seminario web el 15 de noviembre para discutir los resultados del ACV de Planet FWD, que también cubrirá su arroz vegetal rico en proteínas RightRice.