La inflación de alimentos y bebidas se situará entre el 0,3% y el 2,3% a finales de año, estimó en su último informe el Institute of Grocery Distribution (IGD), cuyas previsiones sobre la inflación alimentaria en el Reino Unido han demostrado ser ampliamente acertadas.
La inflación de los precios de los alimentos en el Reino Unido alcanzó en marzo del año pasado su nivel más alto desde 1977, con más del 19%. Aunque esta medida oficial se ralentizó hasta el 8% en diciembre, el aumento de los precios de los alimentos sigue siendo una gran presión para las finanzas de muchos hogares.
"Las recientes cifras de inflación ponen de manifiesto que la crisis del coste de la vida sigue siendo real para muchos consumidores", declaró Michael Freedman, responsable de información económica y del consumidor de IGD.
"Existe una división real entre la sociedad mayoritaria y los que tienen los ingresos más bajos".
El nivel de vida de los hogares ha descendido en los dos últimos años debido a la elevada inflación, lo que ha contribuido al reto electoral al que se enfrenta el Primer Ministro, Rishi Sunak, que ha sugerido que celebrará elecciones nacionales en el segundo semestre del año.
La tasa de inflación general británica fue del 4,0% en diciembre.
En noviembre, el Banco de Inglaterra pronosticó que la tasa de inflación superaría el 3% a lo largo de 2024. Actualizará sus previsiones el 1 de febrero.
El informe del IGD también señala que las empresas alimentarias tendrán que estar al tanto de una serie de cambios políticos que se producirán este año.
Estos incluyen la introducción de nuevos controles fronterizos post-Brexit para las mercancías importadas al Reino Unido desde la Unión Europea, y una revisión del etiquetado de origen para los alimentos y bienes de consumo. (Reportaje de James Davey Edición de Bernadette Baum)
