Fue un día de volatilidad en las operaciones técnicas, a pesar de la debilidad de los futuros de cereales y de que un informe gubernamental mostró un impulso inesperado de la demanda interna de carne de cerdo.
Tras el cierre del mercado el martes, el Departamento de Agricultura de EE.UU. informó de que las existencias totales de carne de cerdo en almacenes frigoríficos a 31 de mayo habían descendido casi un 9,38% respecto al mismo periodo del año anterior.
Y aunque el informe fue visto como un apoyo para los futuros del porcino, los precios se agitaron a lo largo del día en parte porque los participantes del mercado esperan que los datos del USDA muestren una cabaña estadounidense ligeramente mayor el viernes, dijo el operador ganadero independiente Dan Norcini.
El miércoles, los porcinos de agosto más activos de la CME cayeron a un nuevo mínimo contractual de 86,225 centavos por libra -y también saltaron al precio más alto visto desde el 21 de junio- antes de cerrar el día a 88,975 centavos por libra, 2,225 centavos más. El porcino de julio de la CME cerró 0,900 centavos más alto, a 89,900 centavos por libra, y marcó un nuevo mínimo de contrato de 88,650 centavos.
Mientras tanto, los futuros del ganado vacuno de la CME subieron, ya que la preocupación por las continuas inundaciones en partes de Iowa, Minnesota, Dakota del Sur y Nebraska hizo temer que se retrasaran las entregas de ganado a las empacadoras, dijo Karl Setzer, socio de Consus Ag.
Las inundaciones han provocado una maraña de problemas de transporte, con líneas de ferrocarril arrastradas por las aguas y carreteras intransitables.
Esta preocupación por los retrasos en las entregas en algunos mercados hizo que algunos productores de ganado, operadores de corrales de engorde y comerciantes que trabajan para empacadores de carne se lanzaran al mercado de futuros el miércoles, en un intento por cubrir sus riesgos financieros y proteger sus posiciones, dijeron analistas de mercado.
El ganado vivo de agosto de la CME se liquidó 2,325 centavos más alto, a 186,750 centavos por libra, y en un momento dado tocó el precio más alto del contrato desde el 13 de octubre. El ganado de engorde de agosto de la CME terminó con un alza de 2,725 centavos, a 261,775 centavos por libra. (Reportaje de P.J. Huffstutter en Chicago; Edición de Pooja Desai)
