El maíz y la soja subieron, ya que los operadores se posicionaron antes de las estimaciones actualizadas del gobierno estadounidense, que se espera que incluyan previsiones reducidas de la cosecha nacional.
El contrato de trigo más activo de la Bolsa de Chicago cayó un 0,7% a 5,91-1/4 dólares el bushel a las 1121 GMT tras tocar los 5,87-3/4 dólares para situarse en el nivel más bajo desde el 31 de mayo y por debajo de los mínimos de tres meses alcanzados el viernes.
La soja subió un 0,2% a 13,66-3/4 $ el bushel, mientras que el maíz ganó un 0,3% a 4,85-1/4 $ el bushel.
El aumento de las exportaciones rusas y la debilidad de la demanda exterior de suministros de trigo estadounidense lastraron los precios a pesar de la falta de acuerdo sobre la reapertura de un canal de transporte seguro para las exportaciones ucranianas.
"El trigo ruso se está enviando a los mercados mundiales en un volumen muy alto y Rusia está dominando los mercados de exportación", dijo un comerciante alemán.
"Los suministros rusos para la exportación son tan grandes a partir de la cosecha de este año que se espera que Rusia domine los mercados mundiales en un futuro previsible, tanto en lo que queda de 2023 como en 2024".
Los precios rusos son bajos y se negocian por debajo de los precios mínimos de exportación no oficiales impuestos por el gobierno ruso, dijo el comerciante, añadiendo que no se espera una rápida reanudación para un canal de envío seguro a Ucrania.
La Unión Europea fustigó a Rusia el sábado por retirarse del acuerdo sobre el grano del Mar Negro, pero Rusia exigió que se cumplieran sus condiciones y el presidente de Turquía dijo que cualquier iniciativa que aislara a Rusia probablemente fracasaría.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos publicará sus estimaciones mensuales sobre la oferta y la demanda agrícola mundial el 12 de septiembre, y los operadores esperan recortes en las previsiones para las cosechas estadounidenses de maíz y soja.
El viernes se conocieron noticias positivas para la soja estadounidense, con la venta de 121.000 toneladas métricas de soja estadounidense a China. (Reportaje de Michael Hogan en Hamburgo, Peter Hobson y Naveen Thukral en Singapur Edición de David Goodman)
