El maíz se vio arrastrado al alza por el trigo, mientras que la soja cayó después de que las estimaciones sobre las existencias estadounidenses superaran las expectativas.
El trigo más activo de la Bolsa de Chicago subía un 0,9% a 5,46-3/4 dólares el bushel a las 1058 GMT, después de que el viernes tocara un mínimo de 3 años de 5,40 dólares el bushel.
La soja cayó un 0,5% a 12,68-1/4 $ el bushel, y el maíz subió un 0,4% a 4,79 $ el bushel.
El Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) sorprendió el viernes a los mercados al estimar la cosecha de trigo estadounidense, ya finalizada, en 1.812 billones de bushels, por encima de la media de 1.729 billones de bushels prevista por los analistas en un sondeo de Reuters.
El USDA dijo que las existencias estadounidenses de soja eran mayores de lo que esperaban los analistas.
"El trigo y el maíz se están viendo apuntalados hoy por las compras de gangas tras las fuertes caídas que siguieron al informe del USDA", dijo Matt Ammermann, gestor de riesgos de materias primas de StoneX. "La soja sigue debilitada por el impacto de las estimaciones del USDA".
"La cuestión más amplia es si la caída de los precios en EE.UU. hará que el trigo estadounidense sea más competitivo en los mercados de exportación, especialmente frente a la competencia de Rusia y otros países del Mar Negro".
Cinco barcos más se dirigen a los puertos marítimos ucranianos utilizando un nuevo corredor abierto para reanudar las exportaciones predominantemente agrícolas, un acuerdo alternativo al acuerdo sobre cereales del Mar Negro bloqueado por Rusia.
"La cuestión sigue siendo cómo se pueden aumentar los volúmenes de exportación en este canal en ausencia de una garantía de seguridad para los barcos procedentes de Rusia", dijo Ammermann.
Los comerciantes también estaban evaluando el impacto del estiaje en el río Misisipi, muy utilizado para las exportaciones estadounidenses de maíz y soja. (Reportaje de Michael Hogan en Hamburgo, información adicional de Naveen Thukral; Edición de Rashmi Aich, Eileen Soreng y Jan Harvey)
