Las operaciones fueron agitadas y apagadas antes de que EE.UU. publique su informe mensual sobre las estimaciones de la oferta y la demanda agrícola mundial (WASDE) el 12 de septiembre.
"Es una simple consolidación, básicamente por delante del informe WASDE del próximo martes", dijo Karl Setzer, jefe de investigación de corretaje de Mid-Co Commodities.
"Cuando tenemos estos informes WASDE a principios de semana, se tiende a ver -el jueves, viernes previos- la consolidación y el apuntalamiento de posiciones".
Los futuros de trigo más activos terminaron con un descenso de 4 céntimos, a 5,95-3/4 dólares el bushel. El contrato cayó antes a 5,90 dólares y medio, su precio más bajo desde el 31 de mayo.
La escasa demanda exterior de suministros estadounidenses pesó sobre el mercado, según los analistas. Los operadores también evaluaron los esfuerzos en curso para preservar las exportaciones de Ucrania, devastada por la guerra.
En la soja CBOT, los futuros cerraron con una subida de 3,1 centavos y medio, a 13,63 dólares el bushel, tras tocar su nivel más bajo desde el 23 de agosto, a 13,52 dólares y medio. El maíz bajó 2-1/2 centavos a 4,83-3/4 dólares el bushel.
Las expectativas de grandes suministros procedentes de Sudamérica limitaron las ganancias en los futuros de la soja, mientras los operadores esperaban un panorama más claro de las próximas cosechas estadounidenses, según los analistas.
La Bolsa de Cereales de Buenos Aires pronosticó el jueves una cosecha argentina de soja 2023/2024 de 50 millones de toneladas métricas, más del doble que el año pasado, y un repunte de la producción de maíz.
"La presión (sobre los precios CBOT) se debió en parte a la mejora de las previsiones meteorológicas en Estados Unidos y a las previsiones optimistas sobre la cosecha en Sudamérica", dijo la correduría Copenhagen Merchants en una nota.
China ha comprado recientemente soja brasileña para entrega en octubre y noviembre, dijeron los corredores.
Aún así, el gobierno estadounidense dijo el viernes que los exportadores vendieron 121.000 toneladas métricas de soja estadounidense a China para su entrega en la campaña 2023/24. Las ventas semanales de exportación de soja estadounidense para 2023/24 fueron de 1,78 millones de toneladas métricas en la semana finalizada el 31 de agosto, dentro de las estimaciones de 1,4 a 2 millones de toneladas métricas. (Reportaje de Tom Polansek en Chicago. Información adicional de Gus Trompiz, Naveen Thukral y Peter Hobson; Edición de Sherry Jacob-Phillips, Shweta Agarwal, Alison Williams y Richard Chang)
