La facturación en restaurantes y hoteles aumentó un 47% interanual en 2022 en términos reales, ya que el sector se benefició de la relajación de las restricciones pandémicas, dijo la oficina.
A pesar del fuerte aumento, la facturación real de los servicios de alojamiento y alimentación seguía estando por debajo de los niveles anteriores a la pandemia en 2022. Según la primera estimación de la oficina de estadística, el volumen de negocios fue algo más de un 11% inferior al de 2019.
En términos nominales, la facturación del sector subió un 57% interanual en 2022.
La diferencia entre los resultados en términos reales y nominales refleja los elevados aumentos de precios de los alimentos y la energía, según Destatis.
