A pesar de las pérdidas, siguen existiendo fundamentos favorables para el ganado vivo.
"Seguimos entrando en cifras menores", dijo Joe Kooima, corredor de materias primas de Kooima Kooima Varilek Trading Inc. "Los pesos van a ser ligeros después del episodio de calor de la semana pasada. Yo diría que, en lo fundamental, seguimos bien. Es sólo que hoy hubo más influencia del mundo exterior".
Los futuros del ganado vivo de agosto de la CME bajaron 1,475 centavos hasta los 178,025 centavos por libra. Los más activos de ganado vivo de octubre cayeron 1,325 centavos para establecerse en 180,500 centavos por libra.
Los empacadores sacrificaron un estimado de 123,000 cabezas de ganado el miércoles, por debajo de las 125,000 del año anterior, reportó el Departamento de Agricultura de Estados Unidos.
Los precios de la carne de vacuno en cajas bajaron, con los cortes selectos cayendo 2,92 dólares a 303,18 dólares por cwt., mientras que los cortes selectos perdieron 2,13 dólares a 277,47 dólares por cwt. dijo el USDA.
Los márgenes de los empacadores de carne de vacuno también bajaron, cayendo a 27,20 $ por cabeza, frente a los 64,35 $ del día anterior, según HedgersEdge.com.
Los futuros del ganado de engorde para septiembre bajaron 1,800 centavos hasta los 250,100 centavos por libra.
Los futuros de porcino magro de la CME también se vieron presionados por las fuerzas macroeconómicas, pero siguen apoyados por el fuerte comercio al contado.
Los futuros del porcino magro de agosto cayeron 1,000 centavos a 102,675 centavos por libra, mientras que el contrato más activo de octubre cedió 0,775 centavos a 84,875 centavos por libra.
Los márgenes de los empacadores de cerdo también disminuyeron, cayendo a 10,42 dólares por cabeza, desde los 19,75 dólares del día anterior, según HedgersEdge.com.
Se estima que se sacrificaron 448.000 cerdos, frente a los 465.000 del año anterior, según el USDA.
El índice de cerdos magros de la CME, una media ponderada de dos días de los precios al contado, bajó a 105,90 por cwt. (Reportaje de Christopher Walljasper; Edición de Pooja Desai)
