El segundo mayor consumidor mundial de trigo y arroz ha estado intentando aumentar los suministros y bajar los precios de ambos alimentos básicos mediante una serie de medidas, entre ellas la prohibición de las exportaciones de arroz blanco no basmati y la imposición de límites a las existencias de trigo.
El país dispone de existencias adecuadas de trigo y arroz que el gobierno puede liberar en el mercado abierto para estabilizar los precios, declaró el miércoles el secretario de Alimentación, Sanjeev Chopra.
A 1 de agosto, las existencias de trigo en los almacenes del gobierno ascendían a 28,3 millones de toneladas métricas, lo que supone un aumento respecto a los 26,6 millones de toneladas del año anterior.
"La gente está acaparando trigo en previsión de que suban los precios, pero deberían darse cuenta de que el gobierno dispone de existencias suficientes", dijo Chopra.
Los precios al por mayor del trigo en la India alcanzaron el miércoles su nivel más alto en seis meses debido a la escasez de suministros.
"Las personas implicadas en el comercio no deberían intentar aprovecharse de la situación acaparando trigo", dijo.
India está considerando recortar o incluso suprimir un impuesto del 40% a la importación de trigo y rebajar un límite a la cantidad de reservas de trigo que los molineros y comerciantes pueden tener, dijo la semana pasada Chopra, el funcionario de más alto rango del ministerio federal de alimentación.
