Una mayor producción de trigo podría ayudar al segundo mayor productor mundial del cereal a reponer los agotados inventarios y a bajar los precios desde niveles récord.
India, también el segundo mayor consumidor mundial de trigo, prohibió las exportaciones en mayo de 2022 después de que un brusco y repentino aumento de las temperaturas recortara la producción, a pesar de que las exportaciones aumentaron para cubrir el déficit mundial provocado por el conflicto entre Rusia y Ucrania.
La producción de trigo de la India cayó a 107,74 millones de toneladas en 2022 desde los 109,59 millones de toneladas del año anterior, según mostraron los datos publicados por el Ministerio de Agricultura y Bienestar de los Agricultores.
El país sólo produce una cosecha de trigo al año, con siembra en octubre y noviembre, y recolección a partir de marzo.
A pesar del aumento previsto de la producción, la India está considerando la posibilidad de ampliar la prohibición de exportar trigo, ya que pretende reponer las reservas estatales y bajar los precios internos, según declararon fuentes gubernamentales la semana pasada.
La producción india de colza en 2023 podría aumentar un 7,1% respecto al año anterior, hasta alcanzar la cifra récord de 12,8 millones de toneladas, según el gobierno.
Un aumento de la producción de colza podría ayudar al mayor importador mundial de aceite comestible a reducir las compras al exterior de aceite de palma, de soja y de girasol.
La producción de arroz del país procedente de la cosecha de invierno podría aumentar hasta los 22,76 millones de toneladas desde los 18,47 millones de toneladas del año anterior, según el gobierno.
India es el mayor exportador mundial de arroz.
