El maíz bajó ligeramente mientras el mercado evaluaba los resultados de la gira de cultivos Pro Farmer de esta semana.
El trigo bajó porque los operadores sopesaron la fuerte oferta mundial frente a la débil demanda de trigo estadounidense.
El contrato de soja más activo en la Bolsa de Comercio de Chicago (CBOT) ganó 4 centavos a 13,64 dólares y medio el bushel hacia las 11:15 CDT de la mañana (1615 GMT).
El maíz de la CBOT bajaba 4 centavos y medio a 4,86 dólares el bushel, mientras que el trigo recortaba 7 centavos y medio a 6,32 dólares y cuarto el bushel.
La soja es especialmente susceptible a las temperaturas extremas de esta semana y a la falta de precipitaciones durante las próximas semanas, aunque las temperaturas se moderen.
"Con este pronóstico de calor en la temporada de llenado de vainas, ¿cuánto daño va a hacer eso a la planta de la judía?", dijo Dan Smith, gestor de riesgos senior de Top Third Ag Marketing. "No estoy seguro de que vayan a llenarse".
Los analistas también estaban atentos a la firme tendencia de la divisa en Brasil, que podría ayudar a hacer más competitivas las exportaciones estadounidenses de soja.
La gira de esta semana por los cultivos del Medio Oeste ha mostrado en general un potencial de soja y maíz superior al del año pasado, pero con niveles dispares en comparación con la media de los últimos años.
El recuento de vainas de soja en Illinois y las perspectivas de rendimiento del maíz están por encima del año pasado y de la media de los últimos tres años, según constataron el miércoles los ojeadores de una gira anual por los cultivos del Medio Oeste, lo que limita las ganancias.
Las perspectivas de rendimiento del maíz están cerca o por debajo de la media en el oeste de Iowa, según constataron también los exploradores de la gira.
Para la semana, las ventas de exportación de soja de 1,583 millones de toneladas métricas estuvieron por encima de las previsiones de los analistas, que oscilaban entre 550.000 y 1,45 millones de toneladas métricas.
Las ventas de exportación de maíz y trigo se situaron dentro de las expectativas de los analistas.
"Tanto el maíz como el trigo no han podido encontrar mucho negocio de exportación", dijo Chuck Shelby, presidente de Risk Management Commodities. "Lo que estamos esperando es ver si estamos por debajo de un precio de ganga y los compradores mundiales deciden volver".
El trigo bajó a medida que los mercados evaluaban los suministros mundiales frente a los precios estadounidenses.
La reacción del mercado fue limitada tras el ataque ruso con drones a una instalación ucraniana de cereales en el puerto de Izmail, en el río Danubio, el miércoles.
La oferta global en el Mar Negro sigue siendo fuerte mientras continúan las exportaciones masivas de trigo ruso.
La consultora Agritel pronosticó el jueves unas exportaciones rusas de trigo de 49 millones de toneladas métricas en 2023/24, uniéndose así a otros analistas que anticipan un nuevo récord para Rusia esta temporada. (Reportaje de Christopher Walljasper en Chicago Reportaje adicional de Gus Trompiz en París y Naveen Thukral en Singapur Edición de Matthew Lewis)
